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チャンジャ豆板醤・コチュジャン・キムチ、そして完熟トマトのピューレと胡麻油を隠し味に加え酒盗ならではのコクと旨みに特別な美味しさを引き出しました。
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昔ながらのいかの塩辛塩辛の代表！耳から下足まで使った伝統の味です。
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昔ながらのいかの塩辛(大)２６０ｇ入ってお得です。
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梅くらげコリコリとした肉厚くらげとかつお梅の旨みがあたたかい白米ともよく合います
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岩のり風味国産のりを100％を使った佃煮です。
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ほたて塩辛コリコリとした食感とほどよい甘さ、後からピリッと唐辛子がきいて酒の肴にピッタリです。
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いか糀塩辛糀入りの甘めの塩辛で女性にも好まれます。
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うに数の子温かいご飯にも、お酒のおつまみにも合う珍味です。うにと数の子の歯ごたえが絶妙のバランスです。
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たこ刺しわさびうす塩で、ワタを使用していないので、生臭くなく、女性や塩辛の苦手な方にも好評です。
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いか三升漬「三升漬」とは、醤油・糀・唐辛子を1：1：1で漬け込んだ東北地方の伝統の味です。北海道沖で採れたイカに糀の甘み、醤油の深み、唐辛子の辛みをバランスよく絡めました。
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ゆず入りいか塩辛食べやすく、女性にも好評の皮むき甘口のいか塩辛に、柚子のさわやかな香りを加え、さらに食べやすくしました。
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いか明太子新鮮な北海道産の「真いか」を風味満点の明太子で和えました。明太子のピリッとした辛味がイカの風味を引き立てる珍味の逸品です。
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うにいか北海道産の真いかの胴肉と近海産のうに、熟成酒粕、数の子を合わせ、いかの風味、うにと酒粕の甘み、数の子の歯ごたえがバランス良く仕上がった逸品です。
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かつお塩辛一般的なかつお塩辛は、あまわたを使用するので、苦味や生臭みが強く、塩分も20％前後と高塩度ですが、このかつお塩辛は塩分約16％と薄塩で、独自の調味により苦みや生臭みもまろやかです。
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かつお酒盗本鰹の胃と腸だけを一年以上、長期自然熟成させて仕上げた塩辛。生臭みや苦味のもととなるワタを使用していませんので、食べやすい仕上がりです。
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まぐろ酒盗まぐろの胃だけを長期熟成で発酵させた、まろやかな旨みが特徴の酒盗。酒の肴やアツアツ御飯のほか、パスタやドレッシングなど、ご家庭の隠し味として活躍します。
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